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孕期补叶酸有哪些注意事项?_三门峡汇方医院

来源:三门峡汇方医院 时间:2012-01-05 浏览 3858 次 转发本文

孕期补叶酸有哪些注意事项?

孕妇补充叶酸的重要性,相信大家都已经非常清楚。对于补充叶酸,素来有“药补不如食补”的说法,那么,到底吃什么补叶酸呢?孕期补叶酸有哪些注意事项呢?三门峡汇方医院小编为大家详细介绍。

叶酸含量高的食物有哪些?

1.蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;

2.水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;

3.动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;

4.豆类食品:黄豆、豆制品等;

5.坚果类食品:核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

6.谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

常见食物的叶酸含量

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补叶酸有哪些注意事项?

1.天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂;

2.煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;

3.盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。

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